Dr inż. Urszula Ziemiańczyk

Dr inż. Anna Krakowiak-Bal

FACTORS INFLUENCING FOOD SUPPLY CHAINS IN THE CONTEXT OF EXISTING FOOD QUALITY SCHEMES

An attempt to combine the issue of food supply chains, the market of traditional products and food quality schemes was undertaken. The aim of the article was to indicate and discuss the most important factors influencing functioning of food supply chains in the context of food quality schemes existing in the European Union and on the domestic market. The following factors: food quality systems in force, added value in the entire food supply chains, requirements and nature of demand (consumer choices), challenges of the concept of sustainable development, collaboration and cooperation of the participants in the supply chain were discussed in the article. Attention was also paid to other elements (beyond the scope of this study) that are important in the development of food supply chains and in undertaking further research. ...

Dr inż. Urszula Ziemiańczyk

Dr inż. Anna Krakowiak-Bal

IMPORTANCE OF INTELLECTUAL CAPITAL RESOURCES IN RURAL DEVELOPMENT USING THE fsQCA METHOD AS AN EXAMPLE

The aim of this paper is to present the context of intellectual capital in rural area development using the example of fuzzy qualitative comparative analysis (fsQCA), which is one of the few methodological innovations of recent decades and which bridges the gap between quantitative and qualitative research. Based on surveys and interviews with local organizations, the study examined the relationships between the results of work and the composition of variables that constitute intellectual capital components. The results, related to intellectual capital, were divided into three variables representing human capital (education, experience-years of work, language skills), structural capital (presence of IT system in an organization, the number of procedures and processes) and relational capital (the number of cooperating organizations, the number of NGOs in the community, the level of trust in the manager).The research outcomes showed that different combinations of intellectual capital components led in practice to the same result; nevertheless, human capital was an indispensable element of the combination. ...

Dr inż. Urszula Ziemiańczyk

Dr inż. Anna Krakowiak-Bal

dr hab. , Prof. UEK Bogusz Mikuła

Dr hab. inż. Andrzej Woźniak

Zarządzanie wiedzą w procesie rozwoju obszarów wiejskich

W XXI wieku rozwój społeczno-gospodarczy nabrał nowego charakteru i tempa, ponieważ nowe właściwości otoczenia zewnętrznego zdeterminowały niespotykany dotąd wzrost wartości wiedzy. Wiedza staje się głównym instrumentem dokonywania zmian. Dlatego też warto zadbać o właściwe nią zarządzanie, nie tylko w warunkach przedsiębiorstwa realizującego swe cele biznesowe, ale również w procesie długotrwałego, żmudnego budowania potencjału danego regionu czy obszaru. Niniejszy artykuł to przedstawienie kluczowych idei towarzyszących budowie projektu pt.: „Zarządzanie wiedzą w procesie budowania konkurencyjności i innowacyjności obszarów wiejskich na zasadach zrównoważonego rozwoju - empiryczna weryfikacja na przykładzie województwa małopolskiego". Podjęty problem badawczy brzmi: Czy wypracowane rozwiązania w koncepcji zarządzania wiedzą mogą być stymulatorem procesu rozwoju zachodzącego na obszarach wiejskich? ...

Dr inż. Urszula Ziemiańczyk

Konstrukcja budżetów lokalnych grup działania w Polsce na przykładzie budżetu stowarzyszenia rozwoju Orawy

Lokalne Grupy Działania to nowe organizacje w przestrzeni życia społecz-nego na polskiej wsi. Zostały zainicjowane zaraz po wejściu naszego kraju w struktury UE poprzez „Pilotażowy Program Leader+" w ramach Sektorowego Programu Operacyjnego „Restrukturyzacja i modernizacja sektora żywnościowego oraz rozwój obszarów wiejskich". Jego celem było pobudzenie aktywności środo-wisk wiejskich i ich zaangażowanie w tworzenie oraz realizację lokalnych strategii rozwoju. Kolejnym impulsem do organizowania się społeczności lokalnych w LGD była perspektywa wyboru do realizacji Lokalnej Strategii Rozwoju (w ra-mach Programu Rozwoju Obszarów Wiejskich 2007-2013 - osi IV Leader). Te wyraźnie akty mobilizacji społeczności lokalnych pokazują, że stworzenie pewnych instrumentów i zachęt w postaci realnych możliwości rozwoju mobilizuje środowiska wiejskie do działania. Mimo że środki przeznaczone na realizację osi IV PROW nie są duże (stanowią zaledwie ok. 4,5% budżetu programu), są dla śro-dowisk lokalnych impulsem do myślenia o rozwoju, następnie koncentrowania energii i zasobów wokół tego rozwoju oraz szukania nowych, niestandardowych sposobów prowadzących do podnoszenia jakości życia na obszarach wiejskich. Celem artykułu jest przedstawienie ogólnych zasad konstruowania budżetu dla LGD w kraju oraz charakterystyka budżetu LGD Stowarzyszenie Rozwoju Orawy na tle budżetów LGD w Polsce.     ...

Dr inż. Urszula Ziemiańczyk

Ocena poziomu rozwoju społeczno-gospodarczego gmin wiejskich i miejsko- -wiejskich w województwie małopolskim

Rozwój społeczno-gospodarczy jest najszerszym pojęciem obejmującym ogólnie tendencję rozwojową danego kraju, regionu czy jednostki terytorialnej. W pracy podjęto próbę obliczenia przy wykorzystaniu tzw. metody unitaryzacji ze-rowanej poziomu rozwoju gmin wiejskich i miejsko-wiejskich w województwie małopolskim. Wybrano 10 jednorodnych dla wszystkich gmin cech diagnostycznych charakteryzujących gospodarkę i miejscową społeczność.Jak dowodzą wyniki obliczeń, dysproporcje rozwoju społeczno-gospodar-czego w województwie małopolskim są dość znaczące, szczególnie w zakresie rozwoju gospodarczego. Potwierdza się dość znana opinia o słabiej rozwiniętej wschodniej części województwa i silniejszej gospodarczo zachodniej części. Rozwój społeczny jest bardziej terytorialnie zróżnicowany, jednak skala tego zróżnicowania jest znacznie niższa. W podsumowaniu nawiązano do badań innych autorów, dowodzących o procesach polaryzacji przestrzennej, tj. rosnących różnicach rozwojowych pomiędzy obszarami bogatymi lub bogacącymi się i obszarami bied-nymi. Obszary bogate rozwijają się dzięki wykorzystaniu swojego potencjału i koniunktury gospodarczej, natomiast obszary biedy (zwane również „obszarami problemowymi") z różnych przyczyn pozostają w zastoju.     ...

Dr inż. Anna Krakowiak-Bal

Dr inż. Urszula Ziemiańczyk

Rozmyta jakościowa analiza porównawcza (fsQCA) w ocenie transferu wiedzy

Celem artykułu jest przedstawienie rozmytej jakościowej analizy porównawczej (fuzzy set Qualitative Comparative Analysis - fsQCA) jako koncepcji metodologicznej w ocenie procesów z udziałem wiedzy związanych z rozwojem obszarów wiejskich. Jako studium przypadku wybrano jednostki amorządowe, w których na co dzień realizowane są zadania na rzecz rozwoju lokalnego. W analizie skupiono się na procesie transferu wiedzy. Transfer jest najbardziej złożonym procesem wśród procesów z udziałem wiedzy. Zawiera kilka istotnych elementów, które stanowią mocny fundament efektywności organizacji, a mianowicie: pozyskiwanie wiedzy, udostępnianie wiedzy, rozpowszechnianie wiedzy oraz dzielenie się wiedzą. Od skuteczności tego procesu zależy w dużym stopniu poziom rozwoju danego obszaru m.in.: aktualizacja informacji, szybkość podejmowania decyzji, wykorzystywanie zróżnicowanych źródeł finansowania do realizacji przedsięwzięć czy implementacja innowacyjnych rozwiązań prowadząca do budowania konkurencyjności obszaru. ...

Dr inż. Anna Krakowiak-Bal

PhD, MSc Patrik Burg

Dr inż. Urszula Ziemiańczyk

PhD Petr Trávníček

Ing. Bc ,PhD Petr Junga

Doc. Ing , PhD Tomáš Vítěz

INNOVATIVENESS – DOES THE TERRITORIAL TYPOLOGY MATTERS?

National and regional strategies and policies on innovation have been prioritized and innovation is now core to most EU funds and strategies. However, regions are not (should not be) alike in terms of innovation and innovation policy. The development strategies based on innovativeness ideas must include specific local conditions. Effective actions and efforts, to create good environment for innovativeness must bring tangible results. The aim of the paper is comparison of innovativeness on different regions types according to territorial typology: rural, intermediate and urban. The research questions are: Does innovativeness depends on regional typology: urban-rural? Do remote, less developed rural areas have also low achievements (poor performance) in this regard? Innovation output is measured using its hard result, which is number of patent application per capita. To examine group differences according to the innovativeness, the Kruskal-Wallis test was conducted. The test statistic showed, that there is no statistically significant difference between patent applications on different regions types. It has been found that the highest variable value in the whole sample has been calculated in rural group, for rural regions in Switzerland. ...

Dr inż. Anna Krakowiak-Bal

Dr hab. Wojciech Wdowiak

Dr inż. Urszula Ziemiańczyk

KNOWLEDGE CREATION AND SOLUTION GENERATION METHODS IN THE DESIGN AND MANAGEMENT OF RURAL DEVELOPMENT

The goal of the monograph was to:• show sample spheres of functioning and cooperation of institutions acting for rural development and principles of developing processes and procedures for organizing or modernizing informationand knowledge as well as define adequate inventive methods for generating ideas,• elaborate on principles and rules of the methodology for generating ideas in the construction of options for solving problems, formulating criteria and conducting the evaluation of solution variants, selecting the optimal variant and implementing thechosen variant as the final result of the study,• distinguish the sample thematic areas of knowledge managementin rural areas and define adequate methods of creativity and innovation, with pointing out the stages of appropriate methodologies and methods applied.The presentation of the typology and characteristics of inventive methods for generating solutions and creating knowledge, in the context of methodologies to improve organization of rural areas, which strengthentheir competitiveness and innovation based on the principles of sustainable development, was assumed as the main research problem requiring a solution. Problems and methods for generating solutions were defined in conjunction with the study entitled "Organizational standards and rural development in the context of information and knowledge management"(Krakowiak-Bal, Wdowiak, Ziemiańczyk 2017 - subsection 3.3), and the issue of ...