ISSN 1732-5587
e-ISSN: 2956-7971
- Uniwersytet Rolniczy w Krakowie
- Wydział Technologii Żywności
- Katedra Technologii Fermentacji i Mikrobiologii Technicznej
Al. Mickiewicza 21, 31-120 Kraków http://www.ur.krakow.pl mail: rector@ar.krakow.pl
ISSN 1732-5587
e-ISSN: 2956-7971